Китайский салат

Свинина 100 грамм морковь 50 грамм лук репчатый 50 грамм картофель три штуки уксус столовый, соус соевый, приправы (соль, сахар, перец, тмин, кориандр).

нарезаем свинину и обжарим в растительном масле, натрем в мясо морковь и лук, предварительно пропассеровать. Картофель нарезаем палочками, оставим в кипятке на 15 минут. добавим к мясу, перемешаем, добавим ложку сахара, уксуса и протушить 5 минут на небольшом огне. После приготовления обильно польем соевым соусом.